蛰伏一冬积蓄养分，春日暖阳里，白马湖农场科研示范基地的羊肚菌迎来集中丰收季，基地20个种植大棚内，珍稀菌菇破土冒头，职工抢抓时节采收，鲜嫩羊肚菌抢“鲜”上市，奏响春日采收序曲。

走进基地东侧羊肚菌专属大棚，隔绝了室外微凉的春风，棚内暖意融融，浓郁的菌香扑面而来，格外沁人心脾。放眼望去，一朵朵褐色的羊肚菌顶着独特的蜂窝状“小伞”，错落有致地扎根在湿润的菌床上，个个肉质肥厚、形态饱满、色泽鲜亮，密密麻麻铺满整片菌垄，长势格外喜人，满眼都是生机勃勃的丰收景象。

棚内没有片刻空闲，职工摆放好采收筐，手持专用小刀，弯腰穿梭在菌垄之间，动作娴熟又轻柔。他们精准挑选达到采收标准的成熟菌菇，轻轻下刀割下菌柄，随后仔细清理根部泥土、修剪多余杂质，再按照品相大小分级入筐，指尖翻飞间，一筐筐鲜嫩的羊肚菌陆续码放整齐，现场采收节奏紧凑、井然有序。

“今年羊肚菌品质格外好，菇型匀称、肉质厚实，产量比去年涨了不少！”基地现场管理人员指着满棚菌菇介绍。目前基地日采摘量已经从初期的100斤稳步提升至400多斤，采收周期还能持续一个月左右，依托精细化管理，今年整体产量预计同比提升20%至40%。

基地依托科技赋能种植，通过自动化微喷、吊喷系统精准调控水肥，严格落实通风管护技术，全程精细化培育，全力保障菌菇品质。如今，首批新鲜羊肚菌已直供本地市场，配套烘干线同步运转，干货产品将批量销往周边地市，把白马湖农场的生态美味送至千家万户餐桌。